AYDIN SALAVATLI İNCİRİ TEZGAHLARI SEVINDIRDI

Aydın inciri sergiye düştü. Dünyaca ünlü Aydın inciri 20 Temmuz itibariyle toptancı halindeki yerini aldı. Aydın Sultanhisar İlçesi SALÂVATLI Beldesi Devlet kara yolu kenarında bulunan perakende satış sergilerinde yerini aldı. Sultanhisar Salavatlı beldesi incir üreticilerinden edindiğimiz bilgiye göre bu sene havaların yağışlı gitmesi sebebiyle ağaçların kendini toparladığı verimin ve rekoltenin çok yüksek olacağını geçmiş senelere göre kuru incirinde çok kaliteli olacağını ve Kış ılıklığı isteyen ve Akdeniz iklimine uyumlu olan incirin %82’si bu bölgede yetiştirilir. Büyük Menderes, Küçük Menderes ve Gediz ovalarında incir üretimi yoğunlaşır. Kurutularak yurt dışına ihraç edilen incirin en çok yetiştirildiği yer ise Aydın’dır.

Dünyada gerek miktar, gerekse kalite bakımından önemli sayılabilecek incir üreticisi ülkelere az sayıdadır. Türkiye, dünyanın en büyük ve kaliteli incir üreticisi olup, dünya taze incir üretiminin %23,6 sını, dünya kuru incir üretiminin %54 ünü gerçekleştirmektedir. İncir, yaklaşık olarak 30.000 çiftçi ailesinin yetiştiriciliği yaparak geçimini sağladığı ve sektörde 250.000 kişiye istihdam imkânı yaratan bir ürünümüzdür. Ülkemizde yoğun olarak yetiştiriciliğin yapıldığı bölge Ege Bölgesidir.

İhraç değeri yüksek kurutmalık çeşitler Ege Bölgesinin Büyük ve Küçük Menderes Havzalarında yetiştirilmektedir. Kurutmalık incir plantasyonlarının %4,6 sı taban, %12 si kır-taban ve %83,4 ü ise eğimli dağlık alanda yer almaktadır.Sofralık çeşitler ise Ege, Akdeniz, Marmara Bölgesinde ve hatta Karadeniz sahil şeridinin pek çok yöresinde yetiştirilmektedir. Özellikle Aydın ilimiz incir ile özdeşleşmiştir. 2001 yılı DİE verilerine göre toplam incir üretimimizin %60,7 si Aydın ilimizde gerçekleşmiştir. Aydın ilimizi %15,4 lük payla İzmir, 4,7 lik payla Bursa izlemektedir.

egenazhaber